Dal 2012 aumenta in Italia la produzione di rifiuti alimentari

Dal 2012 il quantitativo di rifiuti di origine alimentare è andando gradualmente aumentando fino al 2020, fino a raggiungere 8,4 milioni di tonnellate.

I dati sono riferiti alla produzione, a livello nazionale, di rifiuti di origine vegetale, animale e mista, in tutte le attività produttive (Nace), più i consumi domestici. Si tratta di un’approssimazione in quanto non tutti i rifiuti contenuti in questa categoria sono edibili e viceversa non tutti i rifiuti edibili sono racchiusi in questa categoria